Udang Asam Pedas

Udang Asam Pedas

Resep ini mudah sekali membuatnya, tapi kelezatannya tidak mudah hilang begitu saja. Cocok buat anda yang sedang diburu waktu.

 Bahan: 
½ kg udang ukuran besar 
100 gr cabe merah

5 bawang merah

1 buah tomat iris kasar

1 sdt garam (atau secukupnya)

Cara membuat: 

 Udang dicuci bersih, buang kepalanya, lalu gurat punggungnya, keluarkan kotorannya.

Goreng udang dengan banyak minyak sampai matang, angkat, tiriskan. 

Bumbu digerus kasar-kasar, bubuhi irisan tomat lalu tumis sampai harum   baunya.

Bubuhi air jeruk, ratakan, masukkan udang goreng, ratakan sampai semua udang terbalut dengan bumbu, angkat.

Selamat Mencoba :)